白酒旺季作战 20 篇 · 第 05 篇

秋糖会,去不去都是生意:白酒旺季营销:怎么做才有效

文 / 郭佳成(爆款首脑创始人)

阅读须知

秋糖会年年有人白花钱,也年年有人白错过。这篇文章要拆的,是秋糖会的两套打法:参展怎么有存在感,不参展怎么借势传播。结论先放这里:去不去都能做出生意,唯独守个展位等人和装作没这回事,都不行。

1. 看懂秋糖会为什么是行业一年一度的注意力峰值

2. 拿到参展的会前邀约、展位外动作和会后跟进打法

3. 学会不参展的借势传播,用旺季政策截流行业流量

爆款首脑·让品牌营销·落地有“升”

正文开始

现状痛点

十月过半,秋糖会的话题又在酒圈里热起来。酒企老板分成了两派:一派说“必须去”,年年砸几万块租展位,摆几桌样品,发两天传单,回来一算,招商电话没几个,钱打了水漂;另一派说“不去”,糖酒会是行业自嗨,跟自己的生意没关系,干脆躲在家里卖货。也有老板是随大流:同行都去,我不去怕丢面子,去了又不知道干嘛。

两派都把钱的事想简单了。去的老板没想清楚去干什么——以为租了展位就算参展,展位里守株待兔,等经销商上门。可经销商那几天一天要扫上百个展位,你在展位里等,他凭什么停在你面前?不去的老板也没想清楚躲开了什么——秋糖那几天,全行业的媒体、经销商、供应链的目光都聚在一个城市,你一点动静没有,等于旺季里最热闹的一周,你的牌子是隐身的。同行在糖酒会上刷屏的那几天,你的朋友圈安静得像没开张。

更可惜的是第三种:去了,也办了活动,会一开完就收工。名片塞了一抽屉,三天不跟进就凉了;现场拍的素材躺在新手机相册里,一条没发。糖酒会是有保质期的,会后的七天不动作,等于白去。糖酒会的钱花没花对,就看会后抽屉里那张名单活没活。

底层逻辑

秋糖会到底值不值得投?把四笔账想透就明白了。

秋糖会是行业一年一度的注意力峰值。那几天,全国酒行业的经销商、媒体、策划人、供应链都聚在一座城。你花同样的钱,平时做传播是往人海里扔石子,秋糖期间做传播是往聚光灯下站。流量的密度不一样,同样的预算在秋糖的杠杆更高。尤其对区域酒企,平时你想见一个外地大商,约三次都未必排得上;秋糖那几天,一场饭局就能坐到一起。渠道选牌子,一半看政策,一半看气势——糖酒会就是势的集散地。这个峰值一年就这一回,错过了,下一个还要等一年。

参展卖的是招商,不参展借的是声量。参展的目标是把品牌亮给经销商看,签下几个区域代理;不参展的目标是把旺季的声音放大给客户和消费者看。两套目标,两套打法,没有标准答案,只有选择——选哪套都可以,唯独“随大流去守个展位”和“装作没这回事”两套都不行。多少酒企的秋糖预算,就这么在纠结里一年年耗掉了。先想清楚你要什么,再决定去不去。

中小酒企的钱,要花在能收回来的地方。一个大展位加装修,十几万就出去了。这笔钱如果换成一场高质量的经销商晚宴、一轮精准的一对一邀约、一波会后跟进的动作,收成完全不同。参展不是买一个展位,是买一次集中见人的机会——机会抓住多少,取决于展位之外的动作。钱花在展位上是一次性的,花在关系上是滚动的。

糖酒会打的是明年的仗。别指望秋糖当场签回几个大单,签约发生在会后三个月的跟进里。秋糖真正的产出是:让目标经销商记住你、见上你、约上你。把这三件事做成,明年的招商盘子就铺下了;做不成,展位租得再大也只是个摊位。

正确决策

看清这四笔账,去不去的答案就清楚了。三条主线,一条不能省。

第一,参展的打法:展位是据点,动作在展位外。展位只做三件事:让人一眼记住你、留联系方式、约后续洽谈。展位上只做筛选:扫一眼有意向的,递上资料,五分钟内约到酒店细谈。真正出活的动作在会外:会前两周开始一对一邀约目标经销商,约到酒店里谈;办一场小型品鉴晚宴,几十个精准对象,比展位上散客三千个都值,晚宴别办成酒局,每桌安排人讲透产品和政策,散场前把下一步约定好;产品的政策、案例、海报提前备齐,见面就能谈。记住一句话:秋糖的生意是在酒店房间和饭桌上谈成的,展位只是个见面地点。

第二,不参展的打法:借势传播,一个旺季动作放大声量。踩着秋糖的时间点,发布你的旺季政策:宴席政策、春节备货政策、新品上市,挑一个当主角。借势的时间窗很短,就跟着糖酒会的日期走,早了没人看,晚了凉了。内容上借势发几轮:行业都在聊糖酒会,你就聊“旺季该怎么备货”,蹭的是话题,讲的是自己的生意。借势的内容只讲一件事:旺季要来了,跟我走有钱赚。再定向把政策推给目标区域的经销商——他们在糖酒会期间本来就出来看机会,你的政策出现在他们面前,就是不参展的“参展”。

第三,无论去不去,会后七天的跟进才是收成。名单当天整理,三天内电话或微信跟到位;现场素材——照片、视频、访谈——会后就剪成内容发出去;谈过的经销商排好跟进节奏,一周内二次触达。跟进的每一通电话都要带着会上的记忆点去,聊当时谈过的话,不重新开场。糖酒会的投入是门票,会后的动作才是正戏,门票撕了不进场的老板,年年白花钱。

落地心法

给老板三条能直接带进下周例会的规矩:

1. 会前三周做决定:参展还是借势,只能选一条,写清楚目标和预算。两套打法混着来,预算会两边漏。

2. 把“见多少人”定成硬指标。参展的定一对一洽谈场数,不参展的定政策触达的经销商数量,不达标就是没干成。指标写进参会人员的分工表,谁见谁、见几个,会前就排好。

3. 会后第七天开复盘会。名单跟进了吗、素材发完了吗、几个客户进入二次洽谈——三个问题过一遍,明年才知道钱往哪花。复盘会开完,明年的打法当天定稿,别拖。

补一个判断标准:聪明的酒企把秋糖当一场集中会战——会前布局、会中见面、会后收网,一步不缺;平庸的酒企把秋糖当一次打卡——要么守着展位等人,要么彻底隐身。差别不在去不去,在会不会把那几天的行业流量变成自己的名单。再提醒一句:秋糖之后紧挨着春节备货,糖酒会上铺下的每一分关系,都可能变成年底打款时的一个电话。秋糖的杠杆就那么几天,抓住的人用它铺一年的路,错过的人只是去了趟外地。

秋糖是行业一年一度的注意力峰值——同样的预算,这几天的杠杆更高。

参展卖招商,不参展借声量,唯独守着展位等人和装作没这回事,都不行。

糖酒会的门票是投入,会后七天的跟进才是收成。

郭佳成 · 实战派品牌营销落地专家

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